Een biologisch keurmerk op olijfbomen betekent dat de olijfbomen worden geteeld volgens biologische landbouwprincipes. Dit houdt in dat tijdens het hele groeiproces van de olijfbomen, inclusief bemesting, onkruidbestrijding en ziektebeheersing, alleen natuurlijke en biologische methoden worden gebruikt.

Wij gebruiken geen synthetische chemicaliën en geen genetisch gemodificeerde organismen (GGO), dit betekent dat onze bomen niet resistent worden gemaakt tegen bepaalde plagen of ziekten. Dit om ze beter bestand te maken tegen herbiciden, of om de opbrengst of de voedingswaarde te verbeteren.

Om een biologisch keurmerk te verkrijgen, moeten olijfboeren voldoen aan strikte normen en richtlijnen die zijn vastgesteld door gecertificeerde biologische instanties. Er worden regelmatig controles uitgevoerd om ervoor te zorgen dat deze normen worden nageleefd.

Kortom, een biologisch keurmerk op olijfbomen staat garant voor een productieproces dat in overeenstemming is met ecologisch duurzame praktijken, wat kan resulteren in gezondere en milieuvriendelijkere olijven en uiteindelijk in hoogwaardige biologische olijfolie.

https://biologisch-keurmerk.nl/